Cake Cokelat Vanilla

Assalamu'alaikum warahmatullahi wabarakaatuh...

Hari raya kemarin emak dapet pesenan snackbox mayan banyak, sejak sehari sebelumnya udah riweuh bebikinan risoles sama marble cake. Bocah seperti biasa memandang dengan penuh harap.

"Mama, mama bikin kue buat siapa?"

Aaaah nak, mama bikin buat pesenan dulu yaaa.
Dan mereka berlalu dengan gontai hahaha.

Pas dapet jatah pinggiran kue, mereka seneng banget, trus bilang dengan mulut penuh "besok bikinin yang beneran ya ma!"

MasyaaAllah..

Jadi semalem pas mereka udah pada ngantuk, akhirnya saya bikin kue lagi yang gak ribet dan anak2 selalu suka.
Pesan sponsornya : Ma, besok pagi kita sarapannya kue ITU. Jangan dimakan dulu malem ini!!

Berbekal bahan sisa dan pengennya cake yang lembut dan gak seret, akhirnya resep Pak Sahak untuk Marble Cakenya saya modip dikiiit aja.
.
Cake Cokelat Vanilla

Campur dalam mangkuk mixer :
5 butir telur
125 gram tepung terigu
40 gram cokelat bubuk
125 gram gula pasir
1 sdt SP
1 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
1 sdt vanilla paste 
1/2 sdt garam

Lelehkan :
100 gram margarin 
lalu campur dengan :
30 mL minyak sayur
2 sachet susu kental manis putih

Panaskan oven di suhu 180 dercel.
Mixer semua bahan di dalam mangkuk mixer selama 5-7 menit / sampai kental dan berjejak.
Turunkan kecepatan mixer, tuang campuran margarin.
Aduk rata.
Tuang ke dalam loyang yang sudah disemir margarin dan tabur tepung.
Panggang selama 50-60 menitan atau sampai matang. Test tusuk untuk memastikan yaa..

Jadiii selamat mencoba dan semoga bermanfaat ;)